Nota: Il tempo indicato va considerato come una stima del tempo medio di apprendimento. Il tempo effettivo dipenderà dai ritmi individuali di studio e da eventuali conoscenze pregresse, che potrebbero accelerare l’apprendimento

Descrizione del Percorso Formativo

Il percorso formativo permette l’acquisizione delle conoscenze, abilità e competenze associate al seguente profilo professionale:

• Manager del Turismo Enogastronomico 

Il Corso presenta le seguenti caratteristiche:

Destinatari
Gli argomenti trattati rendono adatto il percorso formativo ad un’ampia platea di persone, sostanzialmente chiunque operi o desideri operare all’interno della filiera culturale e turistica (Consulenti e Operatori  Turistici).

Strutturazione del percorso formativo e Livello EQF
600 ore di impegno totale (carico di lavoro complessivo necessarie per ottenere i risultati dell’apprendimento) distribuibili in media in un semestre e strutturate in:

• • 400 ore di formazione in modalità E-learning
  • 120 ore Project Work o Tirocinio lavorativo
  • 80 ore di impegno da dedicare allo studio individuale,  attività  individuali al tempo per la preparazione per gli esami.

Livello EQF: 6

Tra parentesi, quanto presente, il codice di competenza tematica ECTAS riconosciuto per le singole U.D)

Unità Didattiche 

Si precisa che il costo indicato nelle pagine web delle singole Unità Didattiche (U.D) si applica esclusivamente in caso di acquisto singolo di ciascuna U.D. Questo costo non deve essere considerato nell’acquisto dell’intero percorso formativo.

Modulo Base

• BAS3 Il Patrimonio Immateriale (2 CFE) (CTB3)
• BAS5: Il Patrimonio Enogastronomico (2 CFE) (CTB5)
• BASRX: Il Patrimonio Materiale e Immateriale Regionale (il modulo attivato sarà diverso in base alla regione di provenienza del corsista) (CTB35)

Modulo Quality Management

• QMN24 Principi di Quality Management  (CTQ15)

Modulo Professionalizzante

• SPE3 Turismo Enogastronomico (1 CFE)
• SPE5 Turismo Sostenibile  (CTS20)
• SPE13 Il Mercato Turistico (1 CFE) (CTS120)
• SPE15 Marketing Turistico   (2 CFE) (CTS7)
• SPE16 Finanziamenti per la Filiera Turistica e Culturale
• SPE17 Legislazione Turistica (2 CFE) (CTS5)
• SPE26: Tecnologie innovative e Social Media
• SPE129: Qualità Esperienziale (20 ore) (CTS57)
• SPE72: Progettazione e pianificazione offerte turistiche in ambito enogastronomico
• SPE120: Turismo e Marketing Esperienziale  

Modulo Trasversale

• TRA3: Comunicazione e stili comunicativi  (1 CFE) (CTT21)
• TRA4: Gruppi di lavoro e Gestione dei Conflitti  (1 CFE) (CTT3, CCT4)
• TRA13: Privacy e Protezione dei Dati  (1 CFE)
• TRA15: Economia Aziendale (1 CFE) (CTT10, CCT22, CCT24)
• TRA16: Informatica per la comunicazione : Videoconferenze, webinar e Dirette Streaming (1 CFE)(CTT5)
• STR8 Sicurezza e Tutela Alimentare (1 CFE)

Project Work/Tirocinio Lavorativo 

L’attività di Project Work avrà come obiettivo lo sviluppo di un progetto relativo a contesti reali concordati con il Tutor didattico. L’impegno complessivo per il Project Work è di almeno 120 ore. In alternativa è possibile sostituire il Project work con attività di tirocinio lavorativo purché in attività compatibili con il percorso formativo in oggetto.

Esame Finale
I Partecipanti, una volta completato tutte le U.D ed il Project Work  potranno accedere all’esame finale (eventualmente, su richiesta, in videoconferenza)

Profilo Professionale e normativa di riferimento

Chi è

Il Managerr del Turismo Enogastronomico è una figura professionale che possiede competenze specifiche per:

• Fornire consulenza in materia di Turismo Enogastronomico
• Operare in proprio gestendo le proprie offerte Enogastronomiche in qualità di Manager del Turismo Enogastronomico

Le conoscenze

• Il Manager del Turismo Enogastronomico ha una profonda conoscenza del patrimonio enogastronomico, nazionale e regionale; pertanto, sarà in grado di individuare le potenzialità enogastronomiche di un territorio e contribuire alla valorizzazione e allo sviluppo turistico del territorio.

Per il dettaglio delle competenze previste per tale figura professionale si veda la pagina dedicata: Manager del Turismo Enogastronomico (PTU4)

Normativa di riferimento
L’attività professionale della figura professionale in uscita dal presente percorso formativo costituisce attività professionale non regolamentate ai sensi dell’art. 2 della Legge n. 4/2013 che comprende le professioni non organizzate in ordini o collegi.

Tale figura è inoltre riconosciuta dall’Associazione Italiana Professionisti del Turismo e Operatori Culturali (AIPTOC) autorizzata dal Ministero dello Sviluppo Economico (MISE) a rilasciare Attestato di qualità e di qualificazione professionale dei Servizi ai sensi degli Artt. 4, 7 e 8 della legge 4/2013.

Attestazioni rilasciate

Costo di iscrizione intero percorso rateizzato € 1280 (128 in sede di prima iscrizione + 10 rate di € 128)
Pagamento prima rata (in caso di pagamento rateale)

In caso di pagamento totale all’inizio del corso si applica uno sconto del 40%

Intero percorso formativo € 768 (Acquista intero corso)

Dopo aver acquistato il corso (unica soluzione o a rate), registratevi nella piattaforma di E-Learning www.faditalia.it per la frequenza e richiedete l’iscrizione online al corso (o, in alternativa, inviate comunicazione di avvenuta iscrizione a turismo@centrostudihelios.it), provvederemo ad abilitarvi alla frequenza del percorso formativo nell’arco della stessa giornata della vostra comunicazione.

* In caso di pagamento rateale, l’attivazione delle singole U.D è legata allo stato di avanzamento dei pagamenti. Le rate vanno pagate prima dell’attivazione delle singole U.D successive alla prima.

Per informazioni: Centro Studi Helios 0932 229065 mail: turismo@centrostudihelios.it