Turismo Enogastronomico, Dinner Experience e Dinner Heritage Experience – Un trend in crescita esponenziale.

Il turismo enogastronomico è da anni uno dei settori più dinamici e in espansione. Oggi, però, conosce un’ulteriore accelerazione grazie al recente riconoscimento della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO.

Un traguardo che va ben oltre le ricette e i piatti: valorizza un’intera cultura fatta di saperi locali, ritualità, relazioni umane, convivialità e narrazione del territorio. Questo riconoscimento apre scenari inediti per lo sviluppo di un turismo esperienziale, autentico e consapevole, sempre più legato alle dimensioni emozionali e culturali del cibo.

L’evoluzione dell’enogastronomia verso un approccio esperienziale richiede nuove competenze e un aggiornamento significativo delle figure professionali tradizionali.
La Dinner Experience non è più soltanto un momento conviviale, ma diventa un evento multisensoriale progettato per stimolare i sensi, suscitare emozioni e trasformare il pasto in un viaggio memorabile.

In questo scenario, le Dinner Experience e i percorsi di Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico non sono più semplici complementi, ma pilastri fondamentali nella progettazione dell’offerta turistica del futuro.

Formarsi oggi in questi ambiti significa anticipare i trend, offrire esperienze di valore, e contribuire attivamente alla tutela e promozione del patrimonio culturale italiano.

Caratteristiche dei corsi di Alta Formazione e di Specializzazione Professionale:

★ E-learning: I corsi possono essere frequentati online da qualunque luogo e in qualsiasi orario della giornata.

★ Riconosciuti dall’Associazione Italiana Professionisti del Turismo e Operatori Culturali (AIPTOC) autorizzata dal Ministero dello Sviluppo Economico (MISE) a rilasciare Attestato di qualità e di qualificazione professionale dei Servizi ai sensi della legge 4/2013, che permette di essere considerato “professionista” ai sensi della normativa italiana (DPCM 14/10/2021)

★ Conformi agli standard europei EQF ed ECVET

(*) Il DPCM 14 ottobre 2021 stabilisce che il possesso dell’attestazione ai sensi della Legge 4/2013 costituisce requisito valido per l’iscrizione agli elenchi del portale di reclutamento del personale della Pubblica Amministrazione “inPA”.

Per chiarimenti e assistenza: Tel. 0932 229065 – mail: turismo@centrostudihelios.it

Per accedere alle informazioni dei singoli corsi indicati si acceda alle pagine dedicate raggiungibili dalle schede seguenti.