Destinatari del percorso formativo

Il Corso non è al momento vendibile singolarmente ma costituisce una Unità Didattica (U.D) di alcuni Master e corsi di Alta Specializzazione. Pertanto, possono accedere al corso solo i partecipanti di tali percorsi formativi

Contenuti didattici 

Di seguito il programma didattico i cui contenuti in dettaglio possono variare in funzione della regione di appartenenza in base alla presenza o meno di determinati beni appartenente al Patrimonio Enogastronomico.

• Patrimonio Enogastronomico
  • Prodotti Tradizionali Agroalimentari (PAT)
  • Prodotti Tipici
  • Prodotti certificati (DOP, IGP, STG, ecc.)
  • Presidi Slow Food
  • Altri prodotti appartenenti al Patrimonio Enogastronomico Regionale
  • Eventi enogastronomici di interesse turistico