Formazione Alimentaristi 

L’area presenta 2 tipologie di corsi per alimentaristi:

  • Formazione ai sensi del D.A 630/2019 della Regione Sicilia: Ai fini dell’acquisizione dell’attestato individuale di formazione (Ex libretto di idoneità sanitario) richiesto dalla Regione Sicilia
  • Formazione degli Alimentaristi e degli operatori del settore alimentare (OSA) ai sensi del Regolamento CE 852/2004. Può essere utilizzata per la formazione dei consulenti dei dipendenti di aziende alimentari e degli operatori del settore alimentare nei limiti di eventuali vincoli imposti da normative regionali. Tutti i corsi sono  erogati in modalità di E-Learning, possono essere frequentati senza vincoli di orario o luogo (in quanto online e sempre attivi).
  • Alimentaristi D.A 630/23019 Reg. Sicilia
  • Alimentaristi REG CE 852/2004

Ai sensi del Reg. CE 852/2004 gli alimentaristi devono essere formati e addestrati in maniera adeguata. Il regolamento CE tuttavia specifica modalità e autorizzazioni necessari per erogare tale formazione, demandando questo aspetto ai singoli stati membri. In Italia, modalità e autorizzazioni vengono stabilite dalle singole regioni. Pertanto prima di attivare un percorso formativo per alimentaristi è utile controllare la normativa della propria regione. A breve pubblicheremo una scheda con le varie normative regionali.

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