Descrizione
Il Corso, della durata di 20 ore ha come obiettivo far conoscere gli strumenti di Monitoraggio e Audit nel settore dei servizi turistici e della Gestione del Patrimonio Culturale.
Sintesi del Programma didattico
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- I controlli della qualità (audit)
- Gli audit nel settore turismo e Gestione del Patrimonio Culturale
- I principali sistemi di gestione: Concetti base: sistemi di gestione e sistemi di gestione aziendale; ISO 9001:2008 e 2015 ; ISO 14001; ISO 50001; OHSAS 18001; ISO 27001
- Cenni al Sistema di Gestione Ambientale (SGA);
- I Sistemi di Gestione Integrati: Concetti Base
- Global Sustainable Tourism Criteria (GSTC)
- I Criteri GSTC per il settore alberghiero
- I Criteri GSTC per il settore Tour Operator
- Il Progetto Visit
- Il Progetto Eco-Destinet
- Il Marchio Ospitalità italiana
- Controlli e Monitoraggio dei requisiti normativi
- Mistery Audit e Mistery Shoping
- Linee guida per Audit in incognito
- Principi dell’attività di Audit e parti interessate alle verifiche
- Requisiti del Valutatore per gli Audit in incognito nel settore turistico e nella gestione del Patrimonio Culturale
- Monitoraggio e audit nel settore della Gestione del Patrimonio Culturale
- Monitoraggi e valutazione della qualità nelle strutture alberghiere
- Esempi di utilizzo di checklist nel settore dei servizi turistici
Il corso è erogato nella piattaforma di E-Learning www.faditalia.it
Per informazioni:
Centro Studi Helios
0932 229065 mail: info@centrostudihelios.it